SARA IA

La inteligencia artificial de Alimentos Kiri: preguntarle a los datos de la empresa, en lenguaje natural.

01 · El punto de partida

Nueve sistemas de la empresa, una sola conversación

Hoy la información de Kiri está repartida. Sara se conecta a todos estos sistemas y responde en una sola conversación, sin que nadie tenga que saber dónde está el dato.

Además, Sara tiene su propia memoria de largo plazo para recordar el contexto de cada conversación.

02 · Qué es Sara

Se le pregunta como a una persona y responde con datos reales

Sara está consultando los sistemas…

La producción total de pollo beneficiado en julio de 2026 fue de 0 kg, distribuida entre cuatro plantas:

KM23

1.836.847 kg

KM18

953.419 kg

COLONCITO

759.351 kg

ACARIGUA

431.393 kg

Lectura analítica: KM23 concentra el 46,1 % del volumen del mes.

Sin pedirle nada a nadie

No hace falta saber SQL ni a qué sistema preguntar: Sara decide dónde buscar.

Más que un número

Responde con tablas, gráficos y una lectura analítica de lo que significan.

Dato real

Respuesta de una consulta de prueba sobre la producción de pollo beneficiado.

03 · Lo que ya hace

Seis capacidades que ya funcionan hoy

Responde con datos reales

Tablas, gráficos y una lectura analítica de cada resultado.

Analiza archivos

Hojas de cálculo, documentos y más, hasta 15 MB por archivo.

Mi día

Al abrir Sara, un resumen con las cifras y avisos de tu área.

Conversaciones compartidas

Hasta 5 personas en el mismo chat, con turnos y avisos de privacidad.

Aprende con supervisión

Las valoraciones la mejoran y un panel de administradores revisa lo aprendido.

Administración propia

Usuarios, grupos, roles y estado de los sistemas, dentro de la misma app.

04 · Cómo funciona

De la pregunta a la respuesta, en cuatro pasos

Tú

Preguntas en lenguaje natural, con tu usuario corporativo.

Sara

La interfaz web: conversación, tablas y gráficos.

Motor de IA

Entiende la pregunta y decide a qué sistema consultar.

Sistemas de Kiri

Ventas, GLPI, Reservas y seis más.

Acceso corporativo

Ingreso con el Directorio Activo: el usuario, sus roles y sus grupos.

Datos en casa

El motor de IA corre en el servidor de Kiri, no en un proveedor externo.

Un solo punto de entrada

Sara elige sola el sistema correcto; quien pregunta no necesita saberlo.

05 · Valor para el negocio

Preguntas de cada área, en una sola herramienta

ÁreaUna pregunta que se le puede hacer a Sara

Ventas«¿Cómo nos fue en ventas de pollo entero en marzo?»

Beneficios«¿Cuántos beneficios se han otorgado este mes?»

Procura«¿Cuánto hemos comprado este mes y a qué proveedores?»

Talento humano«¿Cuántas personas trabajan hoy en la empresa, por área?»

Ejemplos de preguntas; Sara ya está conectada a estas áreas.

Sara hoy, en cifras

0sistemas de la empresa consultados desde una sola conversación

0 sen una consulta de Soporte con tabla y análisis, medido en pruebas

0personas pueden compartir y consultar en una misma conversación

0personas: capacidad para la que dimensionamos la infraestructura

El ahorro de tiempo y el uso real se medirán en el piloto.

06 · Frente a la alternativa

Sara frente a un chatbot a la medida

Chatbot a la medida: contratar a un proveedor o encargar el desarrollo. Comparación general, no de un proveedor en particular.

Ventajas de Sara

A la medida de KiriConectada desde el inicio a los 9 sistemas y al Directorio Activo, no adaptada después.

Datos dentro de casaEl motor de IA corre en el servidor de Kiri, sin proveedor externo.

Sin pago por licenciasEl costo es solo infraestructura, no una licencia por cada persona.

Control totalFunciones, privacidad y aprendizaje supervisado se ajustan a lo que Kiri necesita.

Lo que asumimos en casa

Infraestructura bajo nuestro controlKiri gestiona servidores, respaldos y actualizaciones, con control total de la operación.

Conocimiento en casaEl equipo conoce Sara de punta a punta y la adapta a cada área con rapidez.

Modelo ajustado a KiriCorre en nuestros servidores y mejora con las valoraciones y la revisión de administradores.

Evolución continuaSe suman funciones todo el tiempo; la siguiente: que Sara genere Excel, Word y PDF.

A cambio de control y encaje con Kiri, asumimos construir y operar nosotros.

07 · Seguridad y control

Seguridad y control desde el diseño

Acceso corporativo

Ingreso con el usuario del Directorio Activo; los roles y los grupos vienen de ahí.

Permisos por rol

Cinco permisos: preguntar, analizar archivos, compartir, aprendizaje y administración.

Datos dentro de casa

El motor de IA corre en el servidor de Kiri; las preguntas no salen a un proveedor externo.

Privacidad al compartir

Avisos al compartir y al aceptar, máximo 5 personas; quien sale conserva solo lo que ya vio.

08 · Estado y hoja de ruta

Dónde estamos y hacia dónde vamos

Hecho

Consulta a los sistemas de la empresa, con su estado en vivo

Adjuntos con vista previa y archivos entregados por Sara (Excel, Word, PDF)

Conversaciones guardadas, compartidas y con «deshacer»

Roles, grupos y permisos del directorio

Panel de aprendizaje supervisado

Reportes programados y compartibles

En curso

Varias personas consultando a la vez en una conversación, en vivo: en pruebas

Auditoría de sistemas guardada en el servidor

Evolución del modelo de IA que corre en nuestro servidor

Autoaprendizaje de Sara a partir de las valoraciones y correcciones de las personas

Conectar más sistemas de la empresa

Envío de reportes por correo

Medir uso y ahorro

09 · Impacto positivo

El impacto que Sara puede darle a Kiri

Financiero

Sin licencias por usuarioEl costo no crece al sumar personas: es solo infraestructura.

Inversión por etapasEl piloto usa lo que ya hay; se compra solo lo que se mida.

Decisiones más informadasCifras de ventas, procura o beneficios a una pregunta de distancia.

Recursos humanos

Tiempo que se liberaConsultas y cruces de datos sin esperar a que alguien los arme.

Reportes que llegan solosSe programan una vez y el servidor los ejecuta a su hora.

Conocimiento que se conservaLo que se enseña a Sara queda para todos, con revisión.

Infraestructura

Aprovecha lo que ya existeSe conecta a los sistemas actuales sin reemplazarlos ni migrar.

Un solo punto de accesoIngreso con el Directorio Activo y permisos por rol.

Visibilidad y crecimientoEstado de cada conexión en vivo y capacidad según el uso medido.

Impacto esperado: se confirma con datos reales durante el piloto.

10 · Inversión

Qué hay que adquirir para unas 150 personas

1 · PilotoCon la infraestructura actual

2 · MedirUso real y carga en horas pico

3 · AmpliarComprar lo dimensionado para ~150

Opción económica · torre de trabajo

Torre de estación de trabajoXeon o Threadripper PRO, 256 GB ECC, NVMe en espejo, fuente de 1.600 W

US$ 7.000 – 11.000

2 × GPU RTX PRO 6000 Blackwell96 GB de memoria de video cada una, diseñadas para ir juntas en torre

US$ 17.000 – 20.000

Garantía en sitioDe 3 a 5 años

US$ 1.000 – 2.000

Sin fuente redundante · llega a 2 GPU · administración remota más limitada

Total≈ US$ 25.000 – 33.000

Opción recomendada · servidor de rack

256 GB de RAMEl mismo modelo y la misma memoria de video que la torre

✓

Fuentes redundantesSi una falla, el servidor sigue funcionando

✓

Crece con el usoAgregando 2 GPU pasa a un modelo de 235B

✓

Equipo para 5 añosMejor administración remota

✓

Total

US$ 32.000 – 46.000+ importación

Una de las dos opciones. Referencia del equipo de backend, sin impuestos; se cierra con 2 o 3 cotizaciones.

11 · Conclusiones

Sara en tres ideas

Ya funciona

Responde con datos reales de los sistemas de Kiri: consultas, archivos, conversaciones compartidas y reportes programados.

Hecha en casa

Sin licencias por usuario y con control total de las funciones, la privacidad y el aprendizaje.

Crece por etapas

Piloto con la infraestructura actual, medición del uso real y ampliación solo con datos.

Próximos pasosPiloto con usuarios realesMedir uso y ahorroConectar más sistemasReportes por correo

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